Em uma panela coloque o azeite, o alho e a cebola e refogue o milho ( você pode usar o milho inteiro ou pode dar uma triturada no processador ) e acrescente o sazon.
Em um recipiente separado, dilua o amido de milho no leite e adicione ao milho refogado. Mexa sem parar, até atingir a consistência de creme. Adicione sal a gosto e bom apetite! A dica é que você pode acrescentar à gosto cebolinha.