Mousse Napolitano

Modo de Preparo

Ingredientes:

Camada de chocolate:
200 g de chocolate amargo
1 sachê de gelatina sem sabor
1 lata de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite (eu só uso itambé)
Camada de baunilha:
1 lata de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite (eu só uso itambé)
1 sachê de gelatina sem sabor
6 colheres de chá de essência de baunilha
Camada de morango:
1 lata de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite (eu só uso itambé)
1 pacote de gelatina sabor morango
pedaços de morango ( opcional )
MODO DE PREPARO:

• Camada de chocolate:
• Derreta o chocolate em banho-maria
• Faça a gelatina conforme instrução do fabricante
• Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o chocolate derretido e a gelatina
• A gelatina deve ser feita e acrescentada por último
• Coloque essa mistura num pirex e leve ao congelador
• Camada de Baunilha:
• Bata no liquidificador o creme de leite, leite condensado, essência de baunilha e a gelatina feita conforme instrução do fabricante
• Coloque essa mistura sobre o creme anterior e leve novamente ao congelador
• Camada de Morango:
• Dissolva a gelatina de morango em 200 ml de água fervente e bata no liquidificador junto ao creme de leite e leite condensado
• Se preferir, após preparar essa camada, coloque sobre a anterior e acrescente os pedaços de morangos picados
• Deixe no congelador por mais 25 minutos
• Depois é só servir e manter na geladeira,sem voltar ao congelador

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