Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. À parte, cozinhe por 10 minutos as gemas, o leite condensado, o chocolate em pó e o leite. Quando amornar, bata no liquidifi cador com a gelatina dissolvida e o creme de leite. Reserve. Em uma batedeira, bata as claras em neve. Acrescente o açúcar, aos poucos, e bata até formar um suspiro. Misture delicadamente ao creme e coloque em taças. Deixe na geladeira por 2 horas. Sirva gelado.
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