MARAVILHOSA RECEITA DE CUCA DE BANANA, A GAROTADA ADORA!! VEJA A RECEITA>>>

Modo de Preparo

RECHEIO E COBERTURA:

Descasque e pique as bananas em rodelas.

Reserve.

Em uma tigela, coloque a manteiga e derreta no micro-ondas.

Em outra tigela, junte o açúcar, a farinha de trigo, a canela e a manteiga derretida.

Misture com as mãos até obter uma farofa.

Reserve.

MASSA:

Pré-aqueça o forno a 180°.

Unte uma forma de fundo removível, de 22 cm de diâmetro com manteiga e farinha de trigo.

Reserve.

Peneire a farinha de trigo junto com o amido de milho.

Reserve.

Na batedeira, junte as gemas, açúcar e a manteiga, bata por 5 minutos em velocidade alta até obter um creme esbranquiçado.

Acrescente a farinha de trigo, alternando com o leite.

Coloque o fermento e bata por mais 1 minuto.

Retire a massa da batedeira e reserve.

Bata as claras em neve e incorpore delicadamente à massa.

Na forma untada, despeje metade da massa, cubra com metade das rodelas de bananas, e polvilhe metade da farofa.

Coloque a massa restante por cima e acrescente outra camada de bananas.

Polvilhe a farofa restante.

Leve para assar por aproximadamente 40 minutos, ou até a massa começar a desprender das laterais da forma e a superfície ficar dourada.