Lasanha Fácil de Frango

Postado por , no dia 25 de fevereiro de 2016 em Sem categoria
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Modo de Preparo

MODO DE PREPARO

  1. Na panela de pressão, coloque o peito de frango, o pimentão, a cebola e o tomate cortados, o sal, o cominho e 1 colher de extrato de tomate. Deixe cozinhar por 5 minutos depois que pegar a pressão.
  2. Quando estiver cozido, separe o frango do molho que ficou na panela.
  3. Desfie o frango e reserve.
  4. Coloque o molho no liquidificador com o creme de leite e com o restante do extrato de tomate e bata até obter uma mistura homogênea. Misture no frango desfiado.
  5. Cozinhe o macarrão de lasanha. Escorra-o e comece a montagem.

MONTAGEM

  1. Em um refratário próprio para ir ao forno, faça camadas de macarrão, molho, queijo e presunto até acabarem os ingredientes.
  2. Finalize com a massa e o molho por cima, salpicado com o queijo ralado.
  3. Leve ao forno para gratinar até o queijo derreter.
Ingredientes
  • 1 peito de frango
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de extrato de tomate
  • 1/2 pimentão
  • 1 cebola grande
  • 1 tomate grande
  • sal a gosto
  • cominho a gosto
  • mussarela (o quanto baste)
  • presunto (o quanto baste)
  • massa para lasanha
  • queijo ralado a gosto
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