Gratinado de Purê de Batatas e Carne Moída! Sabor Irresistível !!

• 4 a 5 batatas (aproximadamente 800 g)
• 1 copo de requeijão cremoso
• sal a gosto
• 300 g de carne moída
• 2 tomates picados
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho
• 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
• 1/2 cubo de caldo de legumes
• manjericão,salsinha e cebolinha a gosto
• 1/2 xícara de azeitonas picadas
• 100 g de mussarela ralada

Aquecer o óleo ou azeite em uma panela e refogar o alho e a cebola.Acrescentar a carne moída,caldo de legumes,tomates,manjericão,cebolinha,azeitona e 1/2 xícara de água.

Deixar até amolecer a carne e secar a água.Desligar o fogo e juntar a salsinha.

Untar um refratário com azeite,colocar o purê de batatas,espalhar o refogado de carne moída e cobrir com a mussarela ralada.

Levar ao forno para gratinar.