GENTE, VOCES IRÃO SE APAIXONAR POR ESSES BISCOITINHOS DE BAUNILHA, EU JÁ ESTOU!!

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Misture a farinha e o fermento em uma bacia e depois reserve.
• Bata a manteiga e o açúcar até ficar cremoso.
• Junte o ovo, as essências e bata para misturar. Aos poucos, junte a farinha e bata em velocidade baixa, até ficar homogêneo.
• Abra com um rolo numa superfície polvilhada com farinha e corte com cortadores de biscoitos.
• Coloque-os em assadeiras forradas com papel manteiga e asse de 10 a 12 minutos.
• Deixe esfriar um pouquinho na forma e transfira para um tabuleiro para esfriar completamente.
• A massa não deve ser amassada demais com as mãos, isso a tornará quebradiça e os biscoitos ficarão duros depois de assados.

Obs: Se o dia estiver quente, pode ser que a massa fique um pouco mole e é difícil de trabalhar, nesse caso basta embrulhar num plástico filme e deixar na geladeira de 30 a 40 minutos antes de abrir.