MODO DE PREPARO
1. Junte a farinha de trigo, o sal, o fermento e misture-os em uma tigela.
2. Em seguida adicione os ovos ligeiramente batidos com a ajuda de um garfo, misture.
3. Acrescente a manteiga e em seguida vá adicionando o leite e trabalhando a massa.
4. Sove a massa até que a mesma fique uniforme.
5. Cubra a massa com um plastico filme ou um pano e deixe descansar por 35 minutos.
Montagem
1. Abra a massa bem fina com a a ajuda de um rolo (enfarinhe a superfície para não grudar).
2. Corte a massa do modo que preferir, recheie, dobre ao meio, feche bem a massa apertando-a com um garfo nas bordas.
3.Frite o pastel.
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