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GENTE, OLHA QUE DELICINHAS, SUSPIROS COLORIDOS, APRENDA A FAZER PARA SUAS FESTAS!!

Postado por , no dia 03 de julho de 2020 em Sem categoria
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Modo de Preparo

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Numa panela misturar bem as claras e o açúcar, levar ao fogo apenas para que as claras fiquem mornas (sem cozinhá-las).
Colocar a mistura numa batedeira, bater bem, até obter picos firmes. Durante o batimento colocar o Cremor de Tártaro Arcólor e o Corante Líquido Arcólor. Colocar em assadeiras forradas com papel manteiga ou untadas formando pequenas pitangas.
Forno pré-aquecido a + 200ºC (forno forte). Desligar e deixar o suspiro secar deixando o forno semi-aberto com a ajuda de uma colher de pau.

Obs.: Usando Corantes Líquido Arcólor e Essências Arcólor estes suspiros aceitam qualquer tipo de cor ou aroma a seu gosto.

 

Ingredientes
  • 6 claras de ovos médios,
  • • 2 xícaras de açúcar,
  • • 1 colher (chá) de Cremor de Tártaro Arcólor,
  • Sugestão: Corante Líquido Arcólor Amarelo
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