GENTE FAÇA ESSE BOLO,NUNCA MAIS VAI QUERER COMER OUTRO… DIVINO!!

Modo de Preparo

BOLO DE BANANA COM CHOCOLATE

INGREDIENTES

MASSA:

• 6 bananas nanicas
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 xícara de açúcar refinado
• 1 xícara de margarina
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• COBERTURA:

  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • Um pouco de canela em pó (a gosto, pode ser uma colher de chá ou de sopa)
  • 1/2 xícara de leite
  • Ingredientes necessários à confeção desta receita
    • 150 gramas de farinha
    • 150 gramas de açúcar
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
    • 3 ovos
    • 150 gramas de figos secos macios
    • 50 gramas de pão ralado
    • 75 gramas de Vaqueiro
    • 1 decilitro de vinho do Porto
    • Doce de figo

    Preparação da receita de Bolo de Figo

    • Primeiro ligue o forno e deixe aquecer à temperatura de 170ºC.
    • Prepare duas formas e unte com a margarina. Depois forre os fundos com discos de papel vegetal e unte igualmente com a margarina.
    • Agora, elimine as pontas duras dos pés dos figos, corte em pedacinhos pequenos e ponha numa tigela, de molho no vinho do Porto.
    • Depois, leve ao microondas durante 1 minuto na potência máxima  e reserve.
    • Parta os ovos separando as gemas das claras.
    • Numa tigela, junte o açúcar com as gemas e bata na batedeira até conseguir um creme muito fofo.
    • Misture agora a margarina amolecida e continue a bater. Reserve.
    • De seguida, numa outra taça, adicione a farinha com o fermento, o bicarbonato de sódio e o pão ralado. Envolva os ingredientes e junte metade da mistura ao creme preparado e mexa sem bater.
    • Adicione também, os figos com o vinho do Porto e misture bem.
    • Deite a restante mistura de farinha e pão ralado e mexa.
    • À parte, bata as claras em castelo bem firmes. Envolva as claras com delicadeza, na massa.
    • Distribua este preparado pelas duas formas e leve ao forno durante cerca de 25 minutos.
    • Estando cozido, desenforme e barre um dos discos de massa com doce de figo.
    • Por cima, disponha o outro disco de massa e regue também com um pouco de doce.
    • Decore com figos a seu gosto.