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Modo de Preparo

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de água gelada
• Óleo para fritar

RECHEIO:

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 300g de carne moída tipo acém, músculo ou patinho
• 1 colher (sopa) rasa de tempero em pó para carnes
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas (opcional)
• Tabela de conversão de medidas

MODO DE PREPARO:

1. Misture a farinha, o sal, o fermento, o óleo, o ovo;
   a água até formar uma massa;
2. Deixe descansar por 20 minutos;
3. Em uma panela, em fogo médio, refogue os ingredientes do recheio
   até dourar, adicionando por último a azeitona;
4. Abra a massa com um rolo, corte em círculos;
   coloque o recheio e feche, apertando as bordas com um garfo;
5. Frite em óleo quente até dourar;
6. Escorra em papel absorvente e sirva.