Faça & Venda: Mini Bem-Casados. Afinal, ninguém aguenta esperar um casamento para saboreá-los, não é?

Modo de Preparo

INGREDIENTES
PARA A MASSA

• 300g de ovos (6 ovos com gemas e claras separadas)
• 2g de essência de baunilha
• 40g de fécula de batata
• 80g de farinha de trigo
• 120g de açúcar refinado
• 5g de fermento em pó

PARA A COBERTURA

• 200g de açúcar de confeiteiro
• Quanto baste de água

PARA O RECHEIO DE BRIGADEIRO BRANCO

• 400g de leite condensado
• 20g de gemas
• 20g de manteiga
• 50g de creme de leite sem soro

• COMO FAZER MINI BEM-CASADOS
  MODO DE PREPARO DA MASSA

  1. Na batedeira equipada com o fouet, misture e bata as gemas com metade do açúcar até que fique fofo e esbranquiçado.
  2. Bata as claras com a outra metade do açúcar até o ponto de picos firmes.
  3. Adicione 1/4 das claras à mistura de gemas e depois peneire a farinha com a fécula de batata e o fermento e mexa.
  4. Adicione o restante das claras e mexa.
  5. Coloque num saco de confeiteiro e faça os bem-casados.
  6. Asse em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 8 a 12 minutos.

  MODO DE PREPARO DO RECHEIO

  1. Em uma panela de fundo grosso, junte todos os ingredientes e misture fora do fogo.
  2. Leve ao fogo médio até engrossar.
  3. Remova do fogo e reserve até a hora do uso.

   MONTAGEM

  1. Recheie os discos de massa com o brigadeiro depois passe no açúcar e embale.

  2. Se você quiser saber realmente como emagrecer na prática faça como nossos visitantes que estão vendo ESTE FANTÁSTICO VÍDEO DO DR MAURICIO, clique aqui para Assistir

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