Este é o bolo de 3 ingredientes pelo qual o mundo inteiro está delirando. Uma overdose de massa fofa!

Postado por , no dia 14 de agosto de 2015 em Sem categoria
6512bd43d9caa6e02c990b0a82652dca

Modo de Preparo

VEJA:

Este bolo é o máximo do sabor. Mesmo que tecnicamente ele seja um suflê ou talvez um bolo-esponja. Mas algo tão leve, tentador e delicioso ganhou seu lugar entre a realeza da massa folhada: O bolo. E a melhor coisa é que você só precisa de 3 ingredientes. Aqui nós mostramos como é fácil.

E aqui a preparação:

Primeiro parta o chocolate em pequenos pedaços e coloque dentro de uma tigela.

96a3be3cf272e017046d1b2674a52bd32

Depois derreta o chocolate em banho-maria.

a2ef406e2c2351e0b9e80029c909242d1

Bata as claras dos ovos com uma batedeira até que atinjam uma bela textura de neve. Uma pitada de sal sempre ajuda.

e45ee7ce7e88149af8dd32b27f9512ce1

Misture o cream cheese com o chocolate derretido. Misture gentilmente em temperatura ambiente.

7d0665438e81d8eceb98c1e31fca80c11

E então as gemas…

751d31dd6b56b26b29dac2c0e1839e341

…e pouco a pouco a clara em neve. É melhor fazer isso em três etapas para que tudo fique bem fofo e bonito.

faeac4e1eef307c2ab7b0a3821e6c667

Faça seu próprio prato de assar com um pouco de papel para assar: um círculo de cerca de 20 cm. Faça a borda com cerca de 15 cm.

d72d187df41e10ea7d9fcdc7f5909205

E então coloque a mistura na fôrma. Espalhe de maneira homogênea.

Importante: coloque o prato em uma assadeira e derrame 250 ml (1 copo) de água fervendo.

Então coloque tudo em um forno pré-aquecido em 170°C por cerca de 15 minutos. Depois reduza para 160°C e deixe assar por mais 15 minutos. Desligue o forno e deixe a massa no forno quente por mais 15 minutos.

d3d9446802a44259755d38e6d163e820

E agora é só deixar esta maravilha de 3 ingredientes esfriar! Decore com um pouco de acúcar em pó ou da maneira que você preferir. Bom apetite!

6512bd43d9caa6e02c990b0a82652dca

Nunca foi tão fácil fazer um bolo delicioso como esse. Nem um sinal de manteiga ou camadas complicadas. E fica ainda melhor com um pouco de creme ou fruta. Dê uma chanca a essa delícia fofa no próximo almoço de família ou no próximo café com amigos! Todos vão adorar!

 

Ingredientes
  • 3 ovos
  • 120 gramas de chocolate branco (também funciona com chocolate ao leite, e nesse caso é uma overdose de chocolate!)
  • 120 gramas de cream cheese
Imprimir ou Salvar
Esta Receita
Envie pelo
Whatsapp
Comente nesta receita

Busca

Novidades!!

Área de Assinantes

Meu Livro de Receitas
Faça o seu login abaixo para listar suas receitas

Esqueci minha senha
Quero me registrar

Buscar Receitas

Receitas Todos os Dias!
No Receitas Nota 10 você enriquece o seu cardápio. Muitas receitas elaboradas e desenvolvidas afim de facilitar suas buscas. Lembrando que a receita é o segredo do seu sucesso. Inspire-se abuse da dedicação, toque e amor. Combine bem suas receitas elas podem ser a chave do seu negócio!