▪️Começamos por bater os ovos, as gemas e o açúcar.
▪️ Peneiramos a farinha e a fécula de batata e juntamos à mistura de ovo e açúcar. Misture bem com um batedor e acrescente as raspas de limão, o leite e a baunilha.
▪️Adicionamos a manteiga derretida e batemos.
▪️Depois espalhamos uma forma redonda com manteiga e farinha, para que possamos desenformar bem o bolo. Colocamos a massa na forma, leve ao forno a 180ºC (com forno pré-aquecido) por cerca de 30 minutos.
▪️Depois deste tempo deixamos esfriar e decoramos com açúcar lustroso.