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Modo de Preparo

Massa

– 1 pacote e meio de bolacha Maisena

– 4 colheres de manteiga sem sal

Recheio

– 1 lata de leite condensado

– 2 colheres de sopa de manteiga

Meia xícara de leite em pó

Como fazer

• Coloque todas as bolachas Maisena no liquidificador ou processador e bata até virar uma farofa.
• Derreta a manteiga e acrescente na farofa.
• Depois misture bem até criar uma massa homogênea.
• Coloque massa em uma forma de fundo removível, vá apertando bem o fundo e as laterais para ficar bem grudadinho.
• Leve ao forno à 180 ºC e deixe a massa até dourar, tudo depende da potência do seu forno.
• Enquanto isso, faça o recheio:
• É uma espécie de brigadeiro de leite ninho, coloque o leite condensado, o leite em pó e a manteiga na panela e mexa até ficar cremoso e desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar e prepare a cobertura.
• A cobertura você pode fazer de ganache. Só derreter chocolate ao leite no micro-ondas e depois ir acrescentando creme de leite aos poucos e misture bem.
• Depois basta montar a torta, coloque o recheio na massa e a cobertura. Deixe na geladeira entre 1 e 2 horas.

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