ESSA RECEITA DE PÃO DE QUEIJO É DA VOVÓ, FICA SUPER CROCANTE, COM UM CAFEZINHO HUMM!!

Postado por , no dia 26 de abril de 2021 em Sem categoria
Brazilian snack cheese bread

Modo de Preparo

Coloque o leite, o óleo e o sal numa leiteira. Leve ao fogo alto e, quando levantar fervura, despeje a mistura sobre o polvilho previamente colocado numa vasilha.

Mexa bem com uma colher de pau, para que o polvilho fique impregnado de líquido. Em seguida,

acrescente os ovos, um a um, sempre mexendo com a colher de pau.

Junte o queijo ralado e misture com as mãos até que a massa não grude nas mãos.

Sove a massa sobre uma superfície enfarinhada, até que ela fique homogênea e macia.

Em seguida, enrole pequenas bolinhas na palma da mão, dispondo-as numa assadeira retangular untada e enfarinhada.

Leve para assar em forno preaquecido a 200°C por 20 minutos.

Ingredientes
  • Ingredientes
  • 1 xícara de leite
  • ½ xícara de óleo
  • ½ colher (sopa) rasa de sal
  • 500g de polvilho doce
  • 2 ovos
  • 1 ½ xícara de queijo meia cura ralado
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