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Postado por , no dia 19 de abril de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

INGREDIENTES

  • 1 manga média
  • 200 g de açúcar cristal
  • Água
  • 4 cravos (opcional)
  • MODO DE PREPARO

    1. Pique a manga
    2. Coloque em uma panela pequena e adicione um pouco de água (não cubra os pedaços da fruta)
    3. Coloque em fogo médio e espere a manga amolecer e com a ajuda da colher de pau, despedace-a
    4. Quando a manga estiver bem mole e bem misturada à água, retire do fogo e coe esse suco
    5. Elimine o bagaço
    6. Coloque o suco coado na panela e adicione o açúcar e o cravo
    7. Leve em fogo médio-baixo e sem parar de mexer
    8. Quando o suco de desgrudar dos lados da panela, cozinhe por mais 2 a 3 minutos e retire do fogo
    9. Passe a geléia pronta para um recipiente de vidro esterilizado
Ingredientes
  • ...
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