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Doce de Abóbora Tradicional

Postado por , no dia 26 de março de 2014 em Sem categoria
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Modo de Preparo

  • Cozinhe a abóbora até ficar no ponto em que dê para amassar.
  • Escorra bem e amasse.
  • Calcule a metade do peso da abóbora em açúcar.
  • Coloque no fogo alto a abóbora amassada, o açúcar a canela e o cravo.
  • Quando começar a ferver, conte cerca de 10 minutos em fogo médio, mexendo para não grudar no fundo e desligue.
  • Deixe esfriar e coloque na geladeira. Sirva gelado.
Ingredientes
  • abóbora em pedaços
  • açúcar
  • cravo da índia
  • canela em pau
Esta receita serve 10 pessoas
O tempo de preparo é de 40 minut
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