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Delícia de abacaxi: o nome dessa sobremesa já diz tudo, simplesmente divina!!

Postado por user, no dia 14 de fevereiro de 2016 em Sem categoria

Modo de Preparo

Ingredientes

1/2 lata de creme de leite sem soro
1 lata de leite condensado
1 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal
1 abacaxi grande
1 lata (use a lata de leite condensado como medida) de leite
2 ovos

Como fazer

Descasque, retire os picos e o talo do abacaxi.
Pique em pedaços pequenos.
Leve ao fogo com o açúcar, em chama baixa até ficar cozido (meio translúcido) e com pouca calda. Reserve.
Junte o leite condensado, as gemas e o leite, e leve ao fogo brando até engrossar.
Coloque em uma travessa refratária.
Quando estiver frio, coloque por cima o doce de abacaxi, distribuindo uniformemente.
bata as claras em neve e junte 2 colheres (sopa) de açúcar.
Bata bem, junte o creme de leite e misture delicadamente.
Coloque por cima do doce.
Leve ao congelador.
Antes de servir deixe descongelar um pouco.

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