1 – No processador de alimentos, triture o biscoito até formar uma farinha.
2 – Em um recipiente, ponha a farinha de biscoito, o sorvete, a castanha-do-pará e misture bem até incorporar todos os ingredientes.
3 – Ponha em uma forma de 22 cm de diâmetro com fundo removível e leve ao freezer até endurecer.
4 – Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite.
5 – Deixe esfriar completamente e ponha sobre o crocante já firme.
6 – Leve novamente ao freezer por seis horas, no mínimo.
7 – Desenforme, polvilhe o chocolate em pó, salpique a castanha-do-pará e decore com cerejas.
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