Cookies com gotas de chocolate

Modo de Preparo

• Aqueça o forno em temperatura média (cerca de 180 ºC).
• Numa tigela, misture a farinha com o bicarbonato.
• Na batedeira, bata a manteiga com os dois tipos de açúcar até obter uma mistura fofa.
• Junte o sal, a baunilha e os ovos. Bata bem.
• Adicione a mistura de farinha e bata até ficar homogêneo. Junte o chocolate em gotas e misture.
• Coloque porções de 2 colheres (sopa) em uma assadeira sem untar, deixando um espaço de 2 cm entre os biscoitos.
• Leve ao forno por 10 minutos ou até os biscoitos crescerem e dourarem na borda.
• Tire do forno e deixe descansar por 3 minutos. Com uma espátula, retire os cookies e deixe esfriar.
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