Coloque a farinha em uma assadeira e deixe torrar em forno a 150 graus por 10 minutos e deixe esfriar completamente antes de usar. Em uma batedeira, misture a farinha com o sal, açúcar mascavo e açúcar granulado. Despeje a manteiga e o extrato de baunilha. Misture até obter uma massa seca. Adicione os chips de chocolate e misture em velocidade mais baixa. Quando gotas de chocolate estiverem dispersas, adicione aos poucos o leite com a batedeira em velocidade baixa. Coloque a massa do cookie em frascos e feche bem. O doce está pronto para ser saboreado com uma colher.
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