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Postado por , no dia 22 de agosto de 2019 em Sem categoria
Receita-de-Mousse-de-Brigadeiro-Branco-Aerado

Modo de Preparo

MOUSSE DE BRIGADEIRO BRANCO AERADO.

Colocar em uma panela alta e com fundo grosso o leite condensado, ó leite, a margarina e as gemas passadas na peneira misturando-os.
Cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
Depois coloque em um recipiente à parte para esfriar.

Enquanto isso bata as claras em neve em ponto de suspiro.
Coloque o brigadeiro branco por cima das claras em neve e vá misturando de baixo para cima com uma colher delicadamente para não desfazer as claras.
Passe para o recipiente final de sua preferência e deixe na geladeira por 4 horas ou até servir.

Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções

Ingredientes
  • 2 caixinhas de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • 2 colheres (sopa) rasas de margarina
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