Cocada com Leite Condensado??

Modo de Preparo

Ingredientes:

• 1 e 1/3 xícara (chá) de leite integral
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 400g de coco ralado em flocos (ou fresco)
• 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo:

1. Em uma panela despeje o leite e o açúcar. Ligue o fogo alto e quando levantar fervura abaixe o fogo e deixe por 5 minutos. Na sequência acrescente o coco ralado. Misture até soltar do fundo da panela e secar o líquido. Adicione o leite condensado, misture em fogo baixo até soltar do fundo da panela.
2. Pegue porções da cocada e coloque em cima de um tapete de silicone ou em uma superfície untada. Espere secar em temperatura ambiente, ou na geladeira para agilizar.