Brownie é um doce fantástico, tanto pra fazer em casa quanto pra vender. Cada um tem um jeito particular de fazer. Essa receita de Brownie é da Isamara Amancio, que nós testamos e é perfeita. Siga passo a passo que não tem como errar.

Modo de Preparo

INGREDIENTES:

• 6 ovos
• 100g de manteiga sem sal de boa qualidade (em temperatura ambiente)
• ½ xícara (chá) de leite em pó
• 2 xícaras (chá) de Nescau
• 1 e ¼ xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 130g de chocolate branco cortado em pedacinho

• COMO FAZER BROWNIE DA ISAMARA
  MODO DE FAZER:

  1. Em uma vasilha coloque os ovos, a manteiga, o leite em pó, o Nescau, o açúcar e a farinha de trigo. Mexa por 5 minutos.
  2. Pegue uma assadeira retangular de aproximadamente 28 cm x 18 cm e passe uma fina camada de manteiga no fundo.
  3. Corte um papel manteiga no tamanho da assadeira.
  4. Coloque o papel sobre a manteiga.
  5. Passe uma finíssima camada de manteiga sobre o papel.
  6. Polvilhe farinha de trigo e despeje a massa do Brownie.
  7. Coloque os pedacinhos de chocolate branco, deixando um espaço entre eles.
  8. Leve para assar em forno 160 graus de 30 a 35 minutos (assei por 33 minutos). Para saber se o Brownie está pronto, espete um palito e o mesmo deverá sair levemente úmido.
  9. Retire do forno e deixe esfriar na geladeira por 1 hora.
  10. Retire da geladeira, passe a faca na lateral, desenforme, corte em pedaços e sirva.

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