BROWNIE DE CHOCOLATE COM SORVETE

Modo de Preparo

INGREDIENTES

• 150 g de margarina
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 250 g de chocolate meio amargo picado
• 100 g de nozes picada
• Sorvete de baunilha
• Calda de chocolate para sorvete

• MODO DE PREPARO

  1. Junte a margarina com o açúcar até obter um creme leve
  2. Acrescente 2 gemas de ovo, 1 ovo inteiro e a farinha, misturando bem
  3. Derreta o chocolate em banho-maria e adicione à massa, juntamente com as nozes
  4. Bata as 2 claras restantes em neve e incorpore-as delicadamente
  5. Despeje a massa numa forma retângular pequena, untada e enfarinhada, leve ao forno moderado por 40 minutos
  6. Espere esfriar, corte em quadrados e sirva acompanhando as bolas de sorvete de baunilha e decorado com a calda