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Brigadeiro GourmeT… Receita Básica!!? ❤️

Postado por , no dia 25 de abril de 2018 em Sem categoria
brigadeirogourmet

Modo de Preparo

INGREDIENTES

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 50 ml de água
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 pacote de granulado/confeito

MODO DE PREPARO

  1. Em um copo, misture a água e a farinha de trigo, dilua bem e reserve
  2. Em uma panela com fogo desligado, adicione o leite condensado, o creme de leite, a mistura reservada e a margarina, misturando bem
  3. Em seguida, coloque a panela em fogo médio e adicione o chocolate em pó, e mexa por 10 minutos até que obtenha o ponto de brigadeiro (que é aquele que quando você inclinar a sua panela, o doce desgrudará do fundo, formando ondas)
  4. Tome cuidado para que seu brigadeiro não queime, mexa sem parar, pois estará em fogo médio
  5. Caso passe os 10 minutos e seu brigadeiro ainda não tenha atingido o ponto de brigadeiro, mexa por mais 3 minutos e desligue o fogo
  6. Com o fogo desligado, transfira o brigadeiro rapidamente para outro recipiente e cubra com papel filme para que seu doce fique protegido na geladeira
  7. Deixe esfriar durante 20 a 30 minutos
  8. Retire da geladeira, retire o papel filme, unte suas mãos com margarina e enrole seus brigadeiros gourmet do tamanho desejado
  9. Em seguida, envolva-os nos granulados/confeitos
  10. E está pronto seu brigadeiro gourmet, bom apetite!
Ingredientes
  • ...
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