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1.
Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média).
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2.
Unte uma fôrma de pudim (com furo no meio) com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
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3.
No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto o chocolate granulado, até obter uma massa homogênea.
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4.
Transfira a massa para a fôrma untada e leve ao forno por cerca de 1 hora.
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5.
Enquanto o brigadeirão assa, prepare a cobertura (veja a receita abaixo).
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6.
Quando retirar do forno, passe uma faca de ponta redonda na lateral da fôrma e deixe esfriar.
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7.
Para desenformar, coloque um prato por cima da fôrma e vire de uma vez.
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8.
Espalhe a cobertura no brigadeirão e polvilhe com chocolate granulado.