Bolo sorvete de chocolate

Modo de Preparo

• Sorvete:
• Derreta o chocolate em banho-maria e bata no liquidificador com o resto dos ingredientes
• Coloque em uma vasilha e leve ao freezer
• Depois de mais ou menos 5 horas tire uma vez e bata na batedeira pra dar uma leveza ao sorvete
• Bolo:
• Bata tudo no liquidificador, coloque em uma vasilha, misture 30 g de nozes picadas e asse em forno 200ºC por mais ou menos 40 minutos
• Tire do forno, desenforme, deixe esfriar e corte em camadas finas (pelo menos 2 discos de 1 cm)
• Brigadeiro:
• Leve ao fogo baixo até desgrudar o fundo e misture uma caixinha de creme de leite
• Montagem:
• Em uma forma de fundo removível coloque um disco de bolo, o sorvete batido, outro disco de bolo, o brigadeiro e leve ao freezer
• Demora bastante para endurecer, eu só consegui comer no dia seguinte
• Desenforme, passe granulado em volta e sirva