Primeiramente, bata as claras em neve e reserve. Em seguida, misture as gemas, a margarina e o açúcar e bata até ficar uma massa homogênea.
Depois, vai acrescentando aos poucos o leite e a farinha de forma alternada. Mas, faça isso sem parar de bater.
Por fim, adicione as claras em neve e o fermento. Então, em uma forma grande de furo central, untada e enfarinhada, despeje a toda a massa.
Em seguida, leve para assar por 40 minutos em forno médio 180º, preaquecido, ou até que ao furar o bolo com um palito ele saia limpo.
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