Bolo no Potinho com Recheio de Mousse de Chocolate, Limão e Maracujá

Modo de Preparo

Bolo Amanteigado:

1. Bata a manteiga em temperatura ambiente na batedeira com o açúcar até virar um creme branco.
2. Adicione um ovo de cada vez e continue batendo em velocidade baixa, adicione a essência de baunilha e bate por mais 2 minutos.
3. Divida a farinha em 3 parte, e adicione uma de cada vez batendo 1 minuto entre cada parte para a farinha dissolver completamente na massa.
4. Adicione o leite, bata por mais 1 minuto e transfira para uma forma untada e leve para assar por 30 a 40 minutos.

Recheio: Clique aqui para ver as receitas dos mousses que usaremos como recheio

Montagem:

5. Depois de frio, corte o bolo em pedaços redondos, que caibam no pote, porém não muito altos e reserve. Todos os “retalhos” que sobrarem, devem ser esfarelados.
6. No fundo do pote, coloque uma camada de mousse, uma do bolo reservado, umideça com a calda. Coloque outra camada de mousse e por cima, decore como preferir. Pode usar confete, raspas de limão, calda, etc. Assista o vídeo abaixo para ver detalhadamente como é feito.
7. Faça a mesma montagem com o bolo esfarelado, para que não haja desperdício. A receita rende cerca de 40 potes de 200 mls

ESSA RECEITA FOI PUBLICADA NO CANAL COOKING POOL DO YOUTUBE. QUEM QUISER VER O VÍDEO E APRENDER PASSO A PASSO, ENCONTRA-SE ABAIXO. NO FINAL NÃO ESQUEÇA DE SE INSCREVER NO CANAL E DE DAR UM JOINHA.