BOLO MOLE UMA RECEITA FÁCIL, PASSO A PASSO…

Modo de Preparo

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 lata de leite
• 1 lata de farinha de trigo
• 2/3 lata de açúcar
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 3 unidades de ovo
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 50 gr de coco ralado (opcional)

• Como Fazer

  1. 1.
     Obs: Use a lata de leite condensado vazia como medida.
  2. 2.
     Bata os ingredientes no liquidificador. Ponha a mistura em fôrma de pudim untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve-a ao forno médio (180°C) até dourar e ficar firme, de 45/55 minutos.
  3. 3.
     Esse bolo é assado diretamente no forno e dispensa o banho-maria.

  Esse bolo fica com consistência de pudim e não leva fermento. É de origem nordestina e lá costuma-se colocar o coco ralado, no sul e sudeste é feito sem o COCO RALADO