BOLO FLORESTA BRANCA COM MORANGO? ❤️

Modo de Preparo

INGREDIENTES

BOLO:

• Massa de pão de ló

RECHEIO:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 pacote de gelatina sem sabor (12 g)
• 5 colheres de água para dissolver a gelatina em banhomaria
• 250 g de chocolate branco derretido
• 2 latas de creme de leite sem o soro
• 2 claras em neve para misturar no creme depois de pronto

COBERTURA:

• 500 ml de creme de leite fresco ou creme de leite bate chantilly gelado
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 vidro de cerejas em calda
• 500 g de chocolate branco em lascas

• MODO DE PREPARO

  1. Faça uma massa de pão de ló de sua preferência, em uma forma redonda e depois divida-o em 3 partes

  RECHEIO:

  1. Faça um creme com o leite condensado, o leite e o amido
  2. Derreta o chocolate, acrescente o creme de leite e junte ao 1° creme
  3. Misture a gelatina dissolvida e misture bem
  4. Acrescente as claras em neve e leve à geladeira até ficar firme

  COBERTURA:

  1. Bata o creme de leite e o açúcar na batedeira até formar um chantilly

  MONTAGEM:

  1. Regue cada camada do bolo com a calda das cerejas, recheie com o creme, cubra com o chantilly e decore com as raspas de chocolate e as cerejas