Bolo de Trufa de Laranja e Sorvete de Chocolate

Modo de Preparo

1. Retire o sorvete do freezer 10 minutos antes de iniciar a receita. Reserve.
   Em banho-maria, derreta o chocolate branco com o suco de laranja e o creme de leite, misturando até incorporar todos os ingredientes. Retire do fogo, acrescente as raspas de laranja e deixe esfriar.
2. Em uma forma para bolo com furo central, coloque metade do sorvete e pressione com uma colher.
3. Despeje a ganache de laranja e, por cima, o restante do sorvete, também pressionando com a colher para moldar na fôrma. Leve ao freezer por 6 horas ou até endurecer.
4. Na hora de servir, desenforme com cuidado e decore a gosto.
5. Dica: use o sabor de sorvete de sua preferência.