Essa receita de bolo de coco cremoso e rápido é deliciosa e fácil de preparar, já que você bate todos os ingredientes no liquidificador, leva para assar e ele já está pronto, bastando polvilhar com açúcar de confeiteiro. Experimente!
MODO DE PREPARO
Bata os ingredientes no liquidificador.
Coloque em uma assadeira retangular untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio (180ºC) preaquecido até dourar.
Retire do forno, deixe esfriar, corte em pedaços e polvilhe com açúcar.