Bolo de Cenoura com Cobertura de Brigadeiro Gostou? Que tal preparar agora essa receita super deliciosa.

Modo de Preparo

Ingredientes

• Massa
• 3 ovos
• 100ml de óleo
• 3 cenouras médias cruas e picadas
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) rasa de fermento
• Cobertura
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 2 colheres de sopa bem cheia de Nutella
• Modo de Preparo
• Bata no liquidificador os ovos, as cenouras e o óleo. Numa tigela, peneire e misture o açúcar, o fermento e a farinha. Despeje a mistura do liquidificador na tigela e misture bem. Leve para assar em forma retangular untada e polvilhada em forno pré-aquecido a 180º por 10 minutos. Asse até o palito sair limpinho. Ou se preferir até o bolo ficar bem moreninho. Cobertura Faça a cobertura misturando chocolate em pó, leite condensado, a nutella e a manteiga até o ponto de brigadeiro mole.
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