Bolo Angry Birds de Morango

Modo de Preparo

• Recheio   .
• Recheio de morangos:
• Misture bem os ingredientes e deixe escorrer em uma peneira.
• Recheio chantilly .
• Misture bem todos os ingredientes e bata com auxílio de uma batedeira até ponto de chantilly com picos moles.
• Recheio de doce de leite:
• Misture bem os ingredientes e utilize.
• Calda   Calda base:
• Leve ao fogo todos os ingredientes e deixe levantar fervura. Desligue o fogo e peneire.
• Calda para regar o bolo:
• Misture bem todos os ingredientes e utilize.
• Montagem   .
• Coloque o aro removível em cima de um prato e inicie a montagem do bolo, formando uma camada com as tiras de massa.
• Regue com a calda e espalhe metade do recheio de doce de leite.
• Repita com mais uma camada de bolo regada com a calda.
• Coloque os morangos, o chantilly o restante do recheio de doce de leite e finalize com o restante do bolo, regando com a calda.
• Cubra com filme plástico e deixe em geladeira por quatro horas ou até o dia seguinte, para fazer a decoração escolhida.
• Decoração angry birds:
• Cubra todo o bolo com o doce de leite pastoso e deixe secar um pouco.
• Abra as pastas com ajuda de um rolo de abrir massas, corte os modelos e reserve.
• Inicie com a cobertura vermelha cobrindo bem todo o bolo.
• Coloque o recorte preto inteiro, sobre este coloque o recorte na cor laranja fazendo o bico, a cor branca para os olhos, e mais a bolinha preta para completar os olhos.
• Finalize com os confeitos coloridos em volta do prato.
• Decoração simples:
• Cubra com o chantilly morangos frescos e raspas de chocolate a gosto