BOLINHO DE CHUVA RECHEADO: Experimente essa delícia! Receita:

Modo de Preparo

INGREDIENTES
PARA A MASSA

• 1 e ¼ xícara de chá de farinha de trigo
• ½ xícara de chá de leite
• ½ xícara de chá de água
• 2 e ½ colheres de sopa de margarina
• ¼ de xícara de chá de açúcar
• 1 pitada de sal
• Raspas de 1 limão
• 3 ovos
• Óleo para fritar

PARA O RECHEIO

• 300g de chocolate ao leite picado
• 1/2 lata de creme de leite
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar
• OMO FAZER BOLINHO DE CHUVA RECHEADO
  Modo de Preparo da Massa
  1. Em uma panela, coloque o leite, a água, a margarina, o açúcar, o sal e as raspas de limão. Leve ao fogo e deixe ferver.
  2. Desligue o fogo, junte a farinha aos poucos e mexa rapidamente com uma colher de pau, até soltar do fundo da panela e formar uma massa homogênea.
  3. Junte os ovos, um a um e misture bem.
  4. Frite no óleo quente, usando uma colher para formar as bolinhas. Quando estiverem douradas, escorra-as em papel toalha.

  MODO DE PREPARO DO RECHEIO

  1. Derreta o chocolate e misture o creme de leite.
  2. Leve a geladeira até começar a endurecer.
  3. Bata na batedeira até formar um creme liso.
  4. Coloque o creme em saco de confeitar e recheie fartamente os bolinhos.
  5. Passe no açúcar de confeiteiro e sirva.

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