Bife Especial de Forno

Modo de Preparo

• Ingredientes:
• 1 kg de bife
• 3 dentes de alho
• 4 colheres de margarina
• 1 lata de creme de leite
• 100 g de mussarela fatiado
• 1 tomate meidio cortado em rodelas
• 1 caldo de carne
• Tempero a gosto
• Modo de Preparo:
• Tempere os bifes, com o tempero a gosto, e o alho
• Em uma frigideira aqueça 2 colheres de margarina e frite os bifes aos poucos
• Reserve
• Na mesma frigideira, coloque a margarina restante, o creme de leite e um caldo de carne e misture
• Em um refratário disponha os bifes, o molho por cima, as fatias de mussarela, e as rodelas de tomates, salpique com orégano e leve ao forno médio por 20 minutos

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