ARROZ COM CENOURA RALADA

Modo de Preparo

1. Em uma panela coloque um fio de óleo ou azeite e leve ao fogo alto para esquentar.
2. Acrescente a cebola, pimentão e o alho para dourar.
3. Quando a cebola estiver molinha, acrescente o arroz para fritar, mexendo sempre para não pegar no fundo da panela.
4. Para finalizar o preparo, adicione a água, as cenouras raladas, molho de tomate e tempere com sal, pimenta e a páprica.
5. Agora é só deixar cozinhar: quando a água do panela começar a ferver, diminua o fogo e feche com uma tampa.
6. Deixe cozinhando até que o arroz esteja macio e soltinho, só tome cuidado para não queimar o fundo.
7. Apague o fogo e sirva logo em seguida.