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Arroz com carne-seca

Postado por , no dia 18 de janeiro de 2014 em Sem categoria
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Modo de Preparo

  • Aqueça o óleo e refogue a cebola. Junte a carne-seca, o tomate e o pimentão.
  • Mexa e acrescente o louro, sal e pimenta.
  • Adicione a água e deixa apurar até quase secar.
  • Junte o arroz e misture bem. Polvilhe a salsa e sirva em seguida.
  • Dica: experimente servir este arroz com banana frita e queijo fresco em cubos.
  • Fica uma delícia!
Ingredientes
  • . 2 colheres (sopa) de óleo
  • . 1/2 cebola picada
  • . 750 g de carne-seca cozida e desfiada
  • . 3 tomates sem pele e sem sementes
  • . 1/2 pimentão vermelho picado
  • . 1 folha de louro
  • . Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • . 1 xícara (chá) de água
  • . 3 xícaras (chá) de arroz cozido
  • . 4 colheres (sopa) de salsa picada
Esta receita serve 8 pessoas
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