Coloque uns fios de azeite em uma panela e refogue a cebola, o pimentão e o alho poró.
Em seguida, coloque o frango desfiado e o restante dos ingredientes na panela, mexa e deixe por mais 3 minutos no fogo.
Adicione todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
Forre uma forma de fundo de falso com 20 cm de diâmetro (pode usar um refratário).
Despeje sobre ela a metade da massa, adicione o recheio frio e, em seguida, o restante da massa.
Salpique queijo parmesão ralado por cima leve e ao forno pre aquecido 180° c por cerca de 35 minutos.
Retire do forno e deixe a torta amornar um pouco antes de desenformá-la.
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