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Postado por , no dia 11 de setembro de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

MODO DE PREPARAR:

Junte os ingredientes do creme em uma panela grande e leve ao fogo (reserve um dedinho de leite de coco para utilizar na calda de molhar as bolachas).

Dica: Dissolva o amido de milho no leite antes de colocá-lo na panela com os demais ingredientes, assim não vai empelotar.2

Deixe ferver no fogo baixo mexendo sem parar até ficar com a consistência de um creme mole, pois, quando esfria, tem a tendência de ficar mais firme. Assim que estiver morno, adicione o creme de leite e mexa bem.

3Em seguida prepare a calda para molhar as bolachas deste pavê de cocada cremosa: use a meia xícara de leite, as 3 colheres de açúcar e o pouquinho de leite de côco guardado na hora de fazer o creme.4

Em uma travessa de vidro comece a montar seu pavê de coco. A primeira camada deve ser de creme, depois passe as bolachas na calda e ajeite-as umas ao lado das outras. Repita a operação até terminar o creme.5

Finalize com bastante côco ralado polvilhado e estará pronto seu pavê de cocada cremosa! Uma ótima opção de sobremesa que com certeza vai agradar a todos. Prove e conte nos comentários o que você achou.

Dica: Reserve o pavê na geladeira até ao momento de servir.

 

Ingredientes
  • 1 Caixa de Leite condensado
  • 1 Caixa de Leite (use a medida do leite condensado)
  • 1 gema peneirada
  • 1 Colher de sopa de Amido de Milho(colher rasa)
  • 1 Pacote de Coco ralado
  • 1 vidro de Leite de côco
  • 1 Pacote de bolacha de maizena
  • 1 Caixa de Creme de leite
  • 1 Colher de sopa de manteiga
  • Para a calda:
  • ½ Xícara de Leite (120 Mililitros)
  • 3 Colheres de sopa de açúcar
  • Leite de Coco
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