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Postado por , no dia 13 de março de 2020 em Sem categoria
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Modo de Preparo

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Bata as gemas com a água, junte o açúcar e continue batendo.
-?Coloque a farinha de trigo, o fermento em pó e por último, as claras em neve. Leve para assar em uma assadeira retangular, rasa e comprida, untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Depois de assada, vire ainda quente num pano de prato úmido. Espalhe o doce de leite sobre esta massa e, com ajuda do pano de prato, enrole o rocambole. Depois de enrolado, a borda deve ficar para baixo. Cubra com doce de leite e polvilhe coco ralado ou açúcar de confeiteiro. .

Ingredientes
  • MASSA:
  • 4 ovos
  • 8 colheres (sopa) de água
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • -
  • ?RECHEIO:
  • 1 lata de doce de leite
  • Coco ralado para polvilhar
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