Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque numa forma untada e polvilhada e leve ao forno médio, até que fique dourado.
Tem uma consistência de pudim (de padaria) e é muito gostoso.
OBS:
para que não haja dúvidas esse bolo não usa fermento.
DICA:
Para fazer uma cobertura leve ao fogo 1 vidro de leite
de coco, 2 colheres de sopa de açúcar e 1 pacote de
coco ralado.
Deixe ferver e coloque quente sobre o bolo.
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