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Colocar o milho no liquidificador com os ovos e o sal. Bater na função “Pulsar” sem desmanchar demais. Passar para uma tigela.
Misturar a cebolinha verde e adicionar farinha de trigo, somente para que dê liga, sem exagerar.
Fritar em óleo bem quente com o auxílio de uma colher, deixando dourar bem. Escorrer em papel toalha. Servir imediatamente.
* Você pode adicionar mais ingredientes, como bacon frito, queijo ralado, talos de agrião, pimenta, etc.
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