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Misture numa tigela a farinha, o açúcar e o sal. Faça uma abertura no meio e coloque as gemas, misturando a massa com um garfo. Acrescente a manteiga Valentim derretida em banho-maria, depois o leite e trabalhe a massa com as mãos até torná-la homogênea e macia. Asse em forno médio até que estejam dourados e crocantes.