Os Copinhos de Chocolate Recheados do Programa Mais Você fará muito sucesso tanto nas festas familiares quanto para vender em dúzias ou centos. Confira!

Modo de Preparo

INGREDIENTES
PARA O COPINHO

• 15 copinhos descartáveis de 50 ml
• 600g de chocolate meio amargo

PARA O MOUSSE

• 2 xícaras de chá de creme de leite fresco
• ½ xícara de chá açúcar
• 4 colheres de sopa de água
• 1 colher de sopa de gelatina em pó incolor
• 100ml de suco de limão (ou de maracujá) concentrado

• COMO FAZER COPINHOS DE CHOCOLATE  RECHEADOS DO MAIS VOCÊ
  MODO DE PREPARO DO COPINHO

  1. Derreta o chocolate em banho-maria.
  2. Com uma colher, banhe o interior dos copinhos com o chocolate derretido.
  3. Retire o excesso de chocolate e coloque na geladeira por 5 minutos.
  4. Repita os passos 2 e 3 mais 2 vezes.
  5. Quando retirar da geladeira pela última vez, eles estarão prontos para serem recheados, então pegue uma tesoura limpa e faça pequenos picotes em volta da borda do copinho.
  6. Puxe esses picotes para baixo, “descascando” o copinho.

  PARA O MOUSSE

  1. Bata o creme de leite fresco com o açúcar até obter um creme grosso.
  2. Derreta a gelatina incolor na água e junte-a ao creme.
  3. Se o sabor escolhido for maracujá, junte o suco concentrado deste sabor e mexa com um fouet até obter um creme homogêneo. Faça o mesmo com o suco de limão, caso esse seja o sabor escolhido.
  4. Coloque em um saco de confeitar e leve à geladeira.
  5. Depois de gelado, preencha os copinhos e enfeite como desejar.
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