❤️ Maionese Caseira Temperada

Modo de Preparo

INGREDIENTES

• 2 ovos
• 2 colher de chá de vinagre
• 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
• Salsinha e cebolinha
• Óleo de girassol gelado até dar o ponto (mais ou menos 300ml)

• COMO FAZER MAIONESE CASEIRA TEMPERADA
  MODO DE PREPARO

  1. Coloque os ovos, o vinagre e o sal no liquidificador e bata até misturar tudo.
  2. Vá acrescentando o óleo, aos poucos, enquanto bate no liquidificador, até chegar no ponto de maionese.
  3. Em seguida, coloque a salsinha e a cebolinha e bata mais um pouco.
  4. Guarde na geladeira, em potes fechados.

  Dicas:

  • O vinagre ajuda a eliminar o risco de Salmonella.
  • O óleo de girassol deixa a maionese com sabor mais suave, mas pode ser substituída por óleo de soja ou canola, entre outros.