Se você não abre mão de um belo café da tarde ou da manhã, precisa experimentar essa receita de Massinha rápida de 10 minutos. Com uma massa leve e saborosa, essa receitinha é perfeita para qualquer hora do dia, seja para um café da manhã reforçado ou um lanche da tarde especial.
Receita de Massinha rápida de 10
Esse é um tipo de receita que sempre faço e que nunca decepcionam. E o cheiro que invade a casa enquanto estão no forno é simplesmente delicioso! Compartilho essa receita com vocês na esperança de que possam desfrutar dessa delícia em seus próprios lares. Siga o passo a passo e prepare essa receita incrível. Tenho certeza que você vai adorar o resultado final. E não se esqueça de me contar nos comentários o que achou!
Ingredientes:
- 1 ovo grande (aprox. 64 g com casca)
- 80 g de açúcar (cerca de 5 colheres de sopa)
- 1 colher de sopa de água (15 ml)
- 2 colheres de sopa de óleo de cozinha (25 g)
- 2 colheres de chá de baunilha em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 200 a 225 g de farinha de trigo
- Farinha extra para polvilhar
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Adicione a água, o óleo, a baunilha, o sal e o bicarbonato de sódio.
- Misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa levemente pegajosa.
- Polvilhe farinha sobre a massa e abra até atingir uma espessura de aproximadamente 1 a 1,5 cm.
- Corte no formato desejado.
- Aqueça o óleo em temperatura média.
- Frite as massinhas em fogo médio-baixo até ficarem douradas dos dois lados.
- Retire e escorra em papel toalha.
- Sirva ainda quente.
Dicas
- Evite adicionar farinha em excesso para não deixar a massa pesada.
- Controle a temperatura do óleo para garantir que os donuts cozinhem por dentro sem queimar por fora.
- Finalize com açúcar, canela ou outra cobertura de sua preferência.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.